| |
Биология. 9 класс
Тема 4: Основы генетики и селекции
Урок 15. Особенности селекции животных
Шевяхова Ю.О., учитель биологии высшей категории,
лауреат премии ПНПО, ЦО №1445
07.11.2010 г.
Методы селекции животных: инбридинг, аутбридинг, искусственное осеменение, трансплантация эмбрионов
Здравствуйте! Тема нашего сегодняшнего разговора: «Селекция животных». Селекция животных началась достаточно давно, приблизительно 20-30 тысяч лет до н.э. Примерно тогда же начался процесс одомашнивания животных. И в начале первые, скажем так, селекционеры в кавычках пользовались методом бессознательного отбора. Т.е. они отбирали тех животных, которые могли уживаться с человеком. Имели достаточно покладистый характер, были нетребовательны к условиям содержания, и самое главное – могли размножаться в неволе. Впоследствии, примерно 8-9 тысяч лет до н.э. бессознательный отбор уступил место методическому отбору. Когда человек отбирал уже у существующих домашних животных те качества, которые его бы устроили. И вот тогда начала складываться селекция животных. В отличие от растений, есть ряд особенностей. Первое: животные размножаются только половым путем, а значит, в их популяции велика доля гетерозиготных организмов. Второе: у животных длительный период половозрелости, т.е. размножение наступает не сразу, а спустя несколько лет после рождения детенышей. И третье: количество потомства у животных, по сравнению с растениями, невелико. Вот эти особенности животных и сформировали те методы селекции, которые отличают их несколько от методов селекции растений. Хотя, конечно, основные методы – это отбор и гибридизация – остались теми же. Посмотрите, пожалуйста, на слайд: перед вами три основных типа гибридизации у животных.
Итак, это инбридинг – близкородственное скрещивание, аутбридинг – межпородное скрещивание – и отдаленная гибридизация. Инбридинг, или близкородственное скрещивание, у животных осуществляется за счет скрещивания братьев и сестер или родителей и их потомков. В результате инбридинга нужный человеку признак переходит в гомозиготное состояние. Однако, как и в случае селекции растений, наступает постепенная потеря жизнеспособности, ухудшение жизнеспособности получившихся гомозиготных организмов. Хочется отметить, что скрещивание вот таких гомозиготных организмов приводит к появлению явления гетерозиса, знакомого вам уже по селекции растений. К гетерозисным организмам у животных можно отнести бройлерных кур, которых получают в результате скрещивания гомозиготных мясных кур. Бройлерные куры быстрее растут, быстрее набирают массу и крупнее, нежели их родители. Но, как в случае и растений, явление гетерозиса постепенно, из поколения в поколение затухает. Теперь мы поговорим об аутбридинге, о межпородном скрещивании. Межпородное скрещивание необходимо для закрепления важных для человека качеств, которые имеются и у одной, и у другой породы. Наши отечественные селекционеры очень много внимания уделяли аутбридингу. И благодаря этому методу был получен ряд очень ценных пород животных. Сейчас на слайде будет информация о получении одной из таких пород. Академик Иванов М.Ф. вывел высокопродуктивную породу свиней – белая степная украинская. Эта порода была получена от скрещивания местных беспородных украинских свиней с высокопродуктивным белым английским хряком. Полученное потомство вновь было скрещено с хряком белой английской породы. При этом в нескольких поколениях применялся инбридинг, в результате чего были получены чистые линии. При скрещивании была получена новая порода свиней, обладающая большой массой, высоким качеством мяса и сала, и при этом неприхотливой в содержании. На этом об аутбридинге всё. А теперь поговорим о третьем методе – об отдаленной гибридизации. Отдаленная гибридизация – это скрещивание животных, относящихся к разным видам. Отдаленная гибридизация, как и у растений, имеет очень большой минус. Потомство, полученное от такого метода бесплодно. Но все-таки селекционеры смогли преодолеть эти проблемы, и создан ряд живых организмов, которые являются вот такими отдаленными гибридами. Ну первое, которое вам очень хорошо знакомо, это мул. Мул получен от скрещивания кобылы и осла. При этом мул имеет покладистый характер, как лошади, и большую выносливость, как у осла. Хочется сказать, что есть и обратный гибрид. Он носит название лошак, полученный от скрещивания ослицы и коня. Но эти животные не получили никакого распространения, потому что при достаточно высоком росте, как у коня, они имеют абсолютно упрямый, ослиный характер, и совершенно непригодны для сельского хозяйства. Так же, с помощью отдаленной гибридизации, был получен новый, можно сказать, вид – порода бестер, полученная в результате скрещивания белуги и стерляди. Эта рыба очень быстро набирает в весе и имеет прекрасные вкусовые качества. Итак, определение качеств производителя по потомству. Этот метод используется тогда, когда мы не можем определить, какой ген находится в генотипе у производителя. Ну, допустим, как определить, каков ген яйценоскости у петуха? Или удойности у быка? Вот для этого используют следующее. Скрещивают исследуемый организм, т.е. быка или петуха с известной самкой и смотрят потомство. Если дочери от такого скрещивания обладают более ярко выраженным признаком, чем их мать, т.е. количество яиц, которые они несут больше, или удой у них выше, то значит и производитель имел хорошие признаки в генотипе. И его оставляют для дальнейшего улучшения породы.
Следующий метод – это искусственное осеменение. Этот метод используют для того, что бы получить как можно больше потомков от качественного производителя. Искусственное осеменение применяется в первую очередь в животноводстве.
Ну и, наконец, очень интересный, достаточно новый метод – это трансплантация эмбрионов. Трансплантация эмбрионов – метод, который основан и на гормональном вмешательстве в организм, и на достаточно сложных медицинских манипуляциях. У породистой самки с помощью гормональной терапии добиваются получения большого количества яйцеклеток. Оплодотворяют их и извлекают эмбрионы. Эти эмбрионы затем подсаживают в организм беспородных уже животных, но это и не важно, потому что они будут выполнять в данном случае роль суррогатной матери. Также эти эмбрионы могут замораживать при температуре жидкого азота, т.е. это 273 градуса по Цельсию, и хранить достаточно долго для того, чтобы ими можно было воспользоваться в дальнейшем, когда это понадобится. Ну что ж, как вы видите, селекция животных – это достаточно разнообразная наука по своим методам. Методы селекции животных достаточно высокотехнологичны как например трансплантация эмбрионов и позволяют получить очень хорошие результаты. Селекция животных, так же как и селекция растений, решает самую главную проблему человеческого общества – это то, что каждый человек должен иметь пропитание, пищу в достаточном количестве. На этом наш разговор о селекции животных закончен. Большое спасибо за внимание.
|
|
